株式会社よしかわ杜氏の郷

よしかわ杜氏の郷は「杜氏の隠れ里」として大勢の杜氏を輩出する地で伝統の酒造りの技と、新潟県下有数の酒米の産地で育った米を使い醸造、又酒米も新潟県内の有名酒蔵への供給地となっています。酒の仕込み水として、最適な尾神岳のブナ林からの湧水で真の地酒を造っています。また、日本国内では数少ない杜氏の養成学校である、新潟県立吉川高校醸造学科が約５０年に渡り運営されて来た地でも有ります。

おすすめ銘柄

よしかわ杜氏　大吟醸（山田錦）

新潟県内で作付けの少ない、上越市吉川区産山田錦を使用し醸造。料理と合わせて楽しむ大吟醸。米の旨冴える。
令和元酒造年度全国新酒鑑評会　入賞
天恵楽　特別純米（五百万石）

上越市吉川区産の五百万石を、吟醸酒レベルの55％にまで削って作りました。掛米も同じ五百万石。淡麗な口あたりながらも、お米の旨みが際立っています。よしかわ産五百万石の素晴らしさを実感していただけるお酒です。※2019ロンドン酒チャレンジ「プラチナ賞」受賞
雪盛　純米　雪中貯蔵酒

ほのかな甘い香りを楽しみながら、シャープな味わいで飲み心地の良い純米酒です。＊雪の中で貯蔵する事で更に熟成が進み、まろやかな旨味が引き出されます。
よしかわ杜氏　大辛口

米の旨さを感じつつも喉越し良くすっきり感と、飲み飽きしないくつろぎのお酒好きな方にはもってこいのお酒です。「全国燗酒コンテスト」２０２０金賞受賞